1 Cortar la lechuga y disponerla en una fuente. 2) Agregar la manzana cortada en trozos pequeños y la palta idem. La manzana la podés pelar. A mí me gusta con cáscara. Salpimentar. 3) La panceta, cortarla en tiras y dorarla en una sartén sin nada, a fuego fuerte. Se cocinará con la misma grasa que vaya largando. INGREDIENTES(4 pers.): - 1 magret de pato - 1 manzana reineta - 1 puñado de pistachos - Azúcar - Mantequilla - Sal - Pimienta blanca molida. 1 Hacer unos cortes en el magret de pato por el lado de la piel y colocarlo en una sartén a fuego medio unos 3 minutos. Darle la vuelta y dejarlo otro minuto, hasta que la grasa del pato se 45recetas caseras de ensalada de col lombarda compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Ensalada de col lombarda repollo y manzana y muchas más. Descárgate la App. Últimas col lombarda de unos 100 gr • espinaca fresca • foie de hígado de pato • piñones
Enuna fuente coloque la pechuga de pato condimente de ambos lados con sal, pimienta y romero. En una sartén con grasa de pato selle la pechuga de pato, con la grasa hacia abajo. Precaliente el horno a 180°. Retire el exceso de grasa y lleve al horno para completar la cocción. Retire del horno y corte en rodajas. Tarta de manzana
Cocinala pechuga de pavo por 15 minutos, ambos lados hasta que quede bien cocida. Una vez, lista vas a cortar en tiras o cubos medianos. Toma las manzanas, retira las semillas y corta en láminas o rodajas. En un bol, coloca el berro, la pechuga y esparce las manzanas. Luego, agrega las nueces troceadas y las pasas rojas.
Ensaladailustrada. Segundos a elegir. Ternera guisada. Confit de pato. Entrecot de vaca. Sepia a la plancha. Bacalao con tomate. Postres a elegir. Sorbete de limón Sorbete de mango. Piña natural. Tatín de manzana Leche frita. Flan de huevo Agua, vino, cerveza o refresco. Precio por menú: 19€, IVA incluido. Incluye 1 botella de vino para Ingredientes • 3 tomates rama • 200 g de jamón de pato • 2 manzana tipo reineta • Un nuez de mantequilla * • 3 cucharadas de azúcar moreno • Una bolsa de hojas tierna de Gourmet • Una lata de foie gras UXdB2uP.
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