Clarasde huevo: serán el ingrediente principal de esta elaboración. Para hacerlo podrás aprovechar las claras que te hayan sobrado de otra elaboración, aunque si lo prefieres podrás comprar también claras pasteurizadas que venden en cualquier supermercado, en la parte de refrigerados (de esta manera evitas tener el sobrante de Nassau Amber Cove y Gran Turca *Crucero de 6 días en menos. 3. Cocer a fuego lento la mezcla hasta que esté muy espesa, removiendo constantemente, unos 5 minutos. Añada la mitad del queso y bata hasta que se derrita y quede suave. Mezcle la sal y la pimienta. Bata las yemas de huevo en un bol mediano para mezclarlas.
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    • como medir las claras de huevo san juan